Eetbare bloemenweide

Eetbare bloemenweide

Een bonte mix van kleurige bloemen in alle soorten en maten. Wie wil dat nu niet in de tuin of op het balkon? We doen ook insecten als bijen en vlinders er een groot plezier mee. Kies voor eetbare bloemen, dan kunt u er ook nog eens aan de eettafel van genieten.

Wellicht heeft u al eetbare bloemen in de tuin of op het balkon, zonder dat u zich daar bewust van bent. Zelfs de bloemen van daglelies zijn eetbaar, zolang ze niet bespoten zijn of langs de (snel)weg staan. Sommige bloemen geven veel smaak, andere proef je bijna niet, maar staan wel prachtig in een salade of op een toetje. Ga in ons tuincentrum eens op zoek naar de zaden van de volgende bloemen, of koop de planten in volle bloei:

Smakelijk!

  • Kommerkruid of bernagie; licht komkommerachtig
  • Oost-Indische kers; peperig
  • Goudsbloem; saffraanachtig
  • Anjer; kruidnagelachtig
  • Dropplant (Agastache); anijsachtig
  • Begonia; pikant, peperig
  • Vlijtig liesje; radijsachtig
  • Alle bloemen van gangbare tuinkruiden als lavendel en thijm, ook die van doorgeschoten groenten als bieslook en rabarber

Decoratief!

  • Viooltjes
  • Rozen
  • Madeliefjes
  • Korenbloemen

Tips

  • Jonge bloemen, net uit de knop, smaken het lekkerst
  • Leer kinderen dat je niet álle bloemen kunt eten; er zijn ook giftige bloemen

Kijk ook eens naar de volgende berichten:

15 tuintips voor de maand mei

Er is nu van alles te doen om de tuin, het balkon of (dak)terras fris en fleurig te maken. Ons tuincentrum in Roden zet 15 klussen en klusjes voor deze maand op een rij. Fijn en ontspannend om te doen, zeker bij een stralend lentezonnetje.  

Lees meer...
11 tips voor een biodiverse tuin

Lees onze 11 praktische tips voor een biodiverse, klimaatbestendige en natuurinclusieve tuin!

Lees meer...